izobrazhenie 2023 08 25 183523706

Идеальный ганаш для тортов: рецепты и секреты приготовления

Ганаш – это воздушная кремовая масса, которая может стать и идеальной начинкой для пирожных, и роскошным покрытием для тортов. Благодаря ганашу, даже простой бисквит превращается в произведение кондитерского искусства. Давайте разберемся, что представляет собой ганаш, …

izobrazhenie 2023 07 30 184343006 e1690728389356

Не бойтесь закваски – пеките полезный хлеб

Выпечка хлеба становится все более популярным трендом. Основой для сочных и вкусных хлебобулочных изделий, как правило, является закваска. Что это такое и как приготовить хорошую закваску, вы узнаете в этой статье: Что такое закваска? Кто …

izobrazhenie 2023 07 27 214848308 e1690480177303

Круассаны: история, рецепты и польза популярных французских булочек

История появления французских булочек Круассаны – популярная французская выпечка, завоевавшая любовь сладкоежек во всем мире. Эти хрустящие на ощупь рогалики имеют интересную историю происхождения. Согласно легенде, круассаны были придуманы в Вене в 1683 году в …

izobrazhenie 2023 05 17 202305538 pinit Без дрожжей Без орехов Быстрые блюда Вегетарианское Детям Молочное

Вафельница – рецепт универсального десерта

Вафельница из вафель – прекрасная основа для разнообразных десертов! Вы можете наполнить ее взбитыми сливками и ягодами, наподобии “Анны Павловой”; а можете положить туда шоколадный крем, вперемешку с бананами и орехами; или карамель и хрустящие …

izobrazhenie 2023 05 17 172544875 pinit Без орехов Вегетарианское Детям Молочное

Торт Сент-Оноре

Этот французский дессерт у нас малоизвестен. Давайте восполним этот пробел. Приготовьте торт Сент-Оноре (St. Honoratus cake) – он этого стоит. В переводе торт называется Святой Гонорат. Интересно, что это французский покровитель кондитеров и пекарей. Торт …

izobrazhenie 2023 05 17 135434611 pinit Без дрожжей Без орехов Вегетарианское Молочное

Торт Панна Котта

Все знают молочный, сливочный дессерт “панна котта”. Я предлагаю вам сделать на его основе целлый торт. На приготовление уйдет всего 30 минут, правда придется еще подождать 3-4 часа. Продуктов нужно не много, но получается настоящее …

izobrazhenie 2023 05 15 201520527 e1684167773537 pinit Вегетарианское

Маленький торт Роше (Rocher)

Всем известные конфеты Ferrero Rocher не только украсили этот чудесный торт, но и подсказали каким должен быть его вкус. Сочетание бисквитных коржей, шоколадного крема и Нутелла гармонично сочетаются с украшающими его конфетами Роше. Такой торт не …

izobrazhenie 2023 05 11 201520950

Самый простой пирог – 9 рецептов

Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими простыми рецептами пирогов, которые даже начинающий повар сможет приготовить без особых усилий. Приятного чтения и приятного аппетита! 1. Яблочный пирог на кефире Ингредиенты: – 1 стакан кефира – …

izobrazhenie 2023 05 10 214541233 e1683740785436

Как украсить торт на день рождения

Украшение торта на день рождения – это не просто процесс добавления красивых элементов, это возможность выразить свою любовь и заботу о человеке. В этой статье я поделюсь с вами некоторыми советами и идеями, которые помогут …

izobrazhenie 2023 05 08 145954230 e1683543834720

Как приготовить самсу: путешествие в мир восточной выпечки

Восточная кухня славится своими блюдами, полными изысканных вкусов и ароматов. Среди них особое место занимает самса – неповторимое лакомство, история которого уходит вглубь веков. В этой статье мы приоткроем завесу тайны и расскажем о происхождении …

3075897901777176