Ганаш – это воздушная кремовая масса, которая может стать и идеальной начинкой для пирожных, и роскошным покрытием для тортов. Благодаря ганашу, даже простой бисквит превращается в произведение кондитерского искусства. Давайте разберемся, что представляет собой ганаш, …
Выпечка хлеба становится все более популярным трендом. Основой для сочных и вкусных хлебобулочных изделий, как правило, является закваска. Что это такое и как приготовить хорошую закваску, вы узнаете в этой статье: Что такое закваска? Кто …
История появления французских булочек Круассаны – популярная французская выпечка, завоевавшая любовь сладкоежек во всем мире. Эти хрустящие на ощупь рогалики имеют интересную историю происхождения. Согласно легенде, круассаны были придуманы в Вене в 1683 году в …
Без дрожжей
Без орехов
Быстрые блюда
Вегетарианское
Детям
Молочное
Вафельница из вафель – прекрасная основа для разнообразных десертов! Вы можете наполнить ее взбитыми сливками и ягодами, наподобии “Анны Павловой”; а можете положить туда шоколадный крем, вперемешку с бананами и орехами; или карамель и хрустящие …
Без орехов
Вегетарианское
Детям
Молочное
Этот французский дессерт у нас малоизвестен. Давайте восполним этот пробел. Приготовьте торт Сент-Оноре (St. Honoratus cake) – он этого стоит. В переводе торт называется Святой Гонорат. Интересно, что это французский покровитель кондитеров и пекарей. Торт …
Без дрожжей
Без орехов
Вегетарианское
Молочное
Все знают молочный, сливочный дессерт “панна котта”. Я предлагаю вам сделать на его основе целлый торт. На приготовление уйдет всего 30 минут, правда придется еще подождать 3-4 часа. Продуктов нужно не много, но получается настоящее …
Вегетарианское
Всем известные конфеты Ferrero Rocher не только украсили этот чудесный торт, но и подсказали каким должен быть его вкус. Сочетание бисквитных коржей, шоколадного крема и Нутелла гармонично сочетаются с украшающими его конфетами Роше. Такой торт не …
Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими простыми рецептами пирогов, которые даже начинающий повар сможет приготовить без особых усилий. Приятного чтения и приятного аппетита! 1. Яблочный пирог на кефире Ингредиенты: – 1 стакан кефира – …
Украшение торта на день рождения – это не просто процесс добавления красивых элементов, это возможность выразить свою любовь и заботу о человеке. В этой статье я поделюсь с вами некоторыми советами и идеями, которые помогут …
Восточная кухня славится своими блюдами, полными изысканных вкусов и ароматов. Среди них особое место занимает самса – неповторимое лакомство, история которого уходит вглубь веков. В этой статье мы приоткроем завесу тайны и расскажем о происхождении …
Ксения
