Один из самых простых десертов, которые очень любят дети. Но если вы подадите вафельные трубочки на вечеринке своим друзьям – они будут очень рады вспомнить вкус детства.
Вафельные трубочки с мороженым
Ингредиенты
Как приготовить вафельные трубочки
-
Начнем с приготовления теста: Растопите 100 г сливочного масла в небольшой кастрюле на среднем огне.
Тем временем в чашу миксера положите 100 г сахара и 100 г кокосового сахара, а затем добавьте растопленное сливочное масло.
Далее все перемешиваем один раз венчиком.
Теперь вмешайте 2 яйца и 250 мл молока одно за другим.
Затем добавить 200 г пшеничной муки и 1 тюбик масляно-ванильного ароматизатора. Снова перемешать венчиком.
Теперь поставьте тесто в холодильник примерно на 1 час, чтобы оно немного отдохнуло.
Тем временем разогрейте утюг для круассанов до максимальной температуры.
Чтобы вафли легко снимались с утюга, смажьте его небольшим количеством сливочного масла. Лучше всего это делать кондитерской кистью.
Теперь положите 1 столовую ложку теста в утюг для каждой вафли. Затем разровняйте тесто столовой ложкой, чтобы оно равномерно распределилось.
Закройте утюг с конусом и выпекайте каждую вафлю до золотистого цвета, около 2 минут.
Затем используйте вилку, чтобы аккуратно снять испеченную вафлю с утюга. Но будьте осторожны: вафли очень горячие!
Теперь надо быстро! Возьмите ручку деревянной ложки и положите ее на вафлю.
Затем плотно свернуть вафлю вокруг палочки.
Затем осторожно вытащите ручку кулинарной ложки из вафли.
Теперь положите вафли на решетку. Убедитесь, что открытый край вафли находится на решетке и слегка прижат. Так вафля не потеряет форму. Таким образом, теперь вы также можете испечь из оставшегося теста вафли с мороженым.
И вот ваши хрустящие вафли с мороженым готовы! Приятного аппетита.
Очень люблю вафельные трубочки с мороженым, сама никогда готовила, наверное надо поробывать
Очень люблю вафельные трубочки с мороженым. Всегда хотелось самой это приготовить, наверное, надо попробовать. Да