Ксения
Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими простыми рецептами пирогов, которые даже начинающий повар сможет приготовить без особых усилий. Приятного чтения и приятного аппетита!
1. Яблочный пирог на кефире
Ингредиенты:
– 1 стакан кефира
– 1 стакан сахара
– 1 стакан муки
– 1 яйцо
– полчетвертого чайной ложки соды
– 2-3 яблока
Приготовление:
1. Взбить вместе кефир, сахар и яйцо.
2. Добавить муку и смешать до однородного теста.
3. Добавьте соду и перемешайте.
4. Очистите яблоки и нарежьте тонкими ломтиками.
5. Выложите тесто в форму для выпечки, сверху разложите яблочные ломтики.
6. Выпекайте при 180 градусах около 40-45 минут.
2. Сырный пирог с творогом
Пироги в которых начинка перемешана с тестом обычно называют заливными.
Ингредиенты:
– 250 г творога
– 200 г сыра
– 3 яйца
– 100 г сметаны
– 2 столовые ложки муки
– соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте творог, нашинкованный сыр, сметану, яйца, муку, соль и специи в однородную массу.
2. Выложите смесь в форму для выпечки, смазанную маслом.
3. Выпекайте около 30-35 минут при 180 градусах.
3. Быстрый пирог с вишней
Ингредиенты:
– 1 стакан муки
– 1 стакан сахара
– 1 стакан вишни (можно использовать замороженную)
– 3 яйца
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– сахарная пудра для присыпки (по желанию)
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
3. Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
4. Распределите вишню по поверхности теста. Можно сверху украсить ленточками теста, сложив их решеточкой.
5. Выпекайте около 25-30 минут при 180 градусах.
6. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
4. Банановый пирог
В Америке такой простой пирог также называют банановых кексом или даже банановым хлебом. Для него можно использовать даже самые переспелые бананы.
Ингредиенты:
– 2-3 спелых банана
– 200 г сахара
– 2 яйца
– 150 мл растительного масла
– 200 мл молока
– 300 г муки
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– щепотка соли
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте растительное масло, молоко и муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности.
3. Разрежьте бананы на кружочки или пуре, добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.
4. Выпекайте пирог в предварительно смазанной форме в течение 35-40 минут до золотистого цвета.
5. Шоколадный простой пирог
Ингредиенты:
– 200 г мягкого сливочного масла
– 200 г сахара
– 4 яйца
– 150 г муки
– 50 г какао-порошка
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 100 г тертого шоколада
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте сливочное масло с сахаром до образования крема.
2. Постепенно добавьте яйца, взбивая после каждого добавления.
3. В отдельной миске смешайте муку, какао и разрыхлитель, после чего добавьте в массу с яйцами и маслом. Перемешайте до однородности.
4. Добавьте тертый шоколад и перемешайте.
5. Выпекайте пирог в предварительно смазанной форме в течение 40-45 минут до готовности.
Можно украсить шоколадной стружкой, сахарной пудрой или даже шоколадным кремом.
6. Тыквенный быстрый пирог
Ингредиенты:
– 500 г тыквы
– 3 яйца
– 200 г сахара
– 100 мл молока
– 200 г муки
– 1 чайная ложка корицы
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– щепотка соли
Приготовление:
1. Нарежьте тыкву на маленькие кубики и отварите до мягкости, после чего протрите через сито или измельчите в пюре.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте тыквенное пюре, молоко, муку с разрыхлителем и корицу. Перемешайте до однородности.
4. Выпекайте пирог в предварительно смазанной форме в течение 35-40 минут до золотистого цвета.
7. Ягодный пирог из любимых ягод
Ингредиенты:
– 300 г любых свежих или замороженных ягод (клубника, малина, голубика, смородина)
– 200 г сахара
– 3 яйца
– 100 мл сметаны
– 250 г муки
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– щепотка соли
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте сметану, муку с разрыхлителем и соль. Перемешайте до однородности.
3. Аккуратно добавьте ягоды в тесто и перемешайте.
4. Выпекайте пирог в предварительно смазанной форме в течение 35-40 минут до золотистого цвета.
8. Овсяный пирог с грушами
Ингредиенты:
– 2-3 мягкие груши
– 150 г овсянки
– 100 г муки
– 150 г сахара
– 2 яйца
– 100 мл растительного масла
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1 чайная ложка корицы
– щепотка соли
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте растительное масло, овсянку, муку с разрыхлителем, корицу и соль. Перемешайте до однородности.
3. Нарежьте груши на маленькие кусочки и аккуратно добавьте в тесто, перемешайте.
4. Выпекайте пирог в предварительно смазанной форме в течение 35-40 минут до золотистого цвета.
9. Творожный пирог с изюмом
Ингредиенты:
– 500 г творога
– 150 г сахара
– 3 яйца
– 50 г изюма
– 100 г муки
– 1 чайная ложка ванильного сахара
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– щепотка соли
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте творог и муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности.
3. Замочите изюм в горячей воде на несколько минут, после чего слейте воду и добавьте изюм в тесто. Перемешайте.
4. Выпекайте пирог в предварительно смазанной форме в течение 30-35 минут до золотистого цвета.
Эти рецепты пирогов просты в приготовлении и подойдут даже новичкам. Ваши читатели смогут насладиться домашними пирогами без особых усилий!
Эти простые рецепты позволят вам приготовить вкусные пироги, не тратя много времени и усилий. Удачи вам на кухне и приятного аппетита!
