Ксения
Как легче выложить тесто в форму для сметанника или открытого пирога
Вы задаетесь вопросом, как лучше и, прежде всего, равномерно распределить песочное тесто для сметанного торта или другого пирога в разъемной форме? Это не так сложно.
Сначала разберите разъемную форму, чтобы перед вами было только основание разъемной формы. Возьмите часть теста и положите ее на дно разъемной формы. Затем просто раскатайте тесто скалкой на дне разъемной формы.
Затем снова прикрепите край разъемной формы. И у вас уже есть равномерно распределенная основа из песочного теста для сметанного торта.
Теперь остается добавить бортики. Для этого оставшуюся вторую половину теста раскатайте в колбаску и уложите на край собранной формы. Равномерно распределите руками, приплюснув к стенкам формы.
Сколько хранится сметанный торт?
Хранить наш сметанник можно в холодильнике два-три дня. Тем не менее, лучше достаньте его из холодильника как минимум за час до подачи на стол, чтобы он немного раскрыл свой вкус. Тогда он точно не оставит равнодушным никого из ваших гостей!
Как усовершенствовать базовый рецепт сметанного торта?
Как насчет того, чтобы испечь сметанный торт с вишней или малиной? А здесь мы предлагаем рецепт сметанника с мандаринами. Думая над наполнением сметанника действительно можно дать волю своему воображению.
Вкусные крошки из масла, муки и сахара также станут хорошей начинкой. Или как насчет карамелизированных орехов или миндаля для легкого хруста сверху? Вы также можете посыпать сметанный торт небольшим количеством корицы или какао-порошка в конце. Это выглядит очень красиво и добавит изюминку вашему торту.
