Не знаете что делать с мандаринами, кроме как есть их свежими? Вот вам простого, но очень вкусного сливочного пирога. Главное чтобы мандарины были без косточек, или возьмите консервированные мандарины, подойдет и джем.
Сливочный пирог с мандаринами
Ингредиенты
Инструкции
-
Готовим тесто для пирога с мандаринами
Сначала смажьте противень небольшим количеством сливочного масла. Лучше всего это делать кисточкой для выпечки или кухонной бумагой.
Теперь разогрейте духовку до 180 °C в верхнем и нижнем нагреве (160 °C в конвекционной духовке), тогда она будет иметь правильную температуру, когда пирог будет готов к выпечке.
Смешайте в миске 300 г пшеничной муки и 1 пакетик разрыхлителя.
Добавьте 250 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца (среднего размера) и 300 мл пахты. Перемешивайте все в течение 2 минут, установив миксер на максимальную мощность, чтобы замесить однородное тесто.
Теперь выложите тесто на противень и разровняйте. Лучший способ сделать это с кондитерской лопаткой.
Прежде чем продолжить начинку, пирог должен выпекаться в течение 10 минут. Лучше всего получается, если поставить противень посередине духовки.
Начинка сливочного пирога с мандаринами
-
Пока печется корж, откиньте на дуршлаг 480 г мандаринов.
Затем растопить 150 г сливочного масла со 125 г сахара в небольшой кастрюльке.
Затем всыпать в масляно-сахарную смесь 200 г миндальных хлопьев.
Через 10 минут выпекания вынуть пирог из духовки. Сверху положите мандарины, а затем распределите миндальную смесь.
Затем поставьте пирог обратно в духовку и дайте ему выпекаться еще 15 минут. Для этого задвиньте его обратно в середину духовки.
По истечении времени выпечки достаньте кекс из духовки и дайте ему остыть на решетке в течение 30 минут. Тогда вы можете наслаждаться этим.
сливочный пирог с мандаринами ел всего лишь один раз, это было очень вкусно. обязательно попрошу жену приготовить его по этому рецепту. спасибо
обожаю сливочный пирог с мандаринами, спасибо ,что напомнили)
Я тоже очень люблю сливочный торт с мандаринами.очень вкусный.спасибо что тоже напомнили)
мандарины и так хороши в сливочном пироге)
У меня подруга готовит сливочный пирог с мандаринами, вкусный, всегда с удовольствием его ела. Теперь приготовлю сама