Быстрый яблочный пирог

Очистите 750 г яблок и нарежьте их небольшими кусочками на разделочной доске с помощью небольшого острого ножа. Затем отложите их на потом.

Смажьте разъемную форму небольшим количеством сливочного масла, чтобы пирог можно было легко извлечь из формы после выпечки. Для этого можно использовать кондитерскую кисть или кухонную бумагу.

Чтобы убедиться, что духовка имеет правильную температуру, когда яблочный пирог будет готов к выпечке, предварительно разогрейте ее до 180 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева (160 °C в конвекционной духовке).

Для теста положите 125 г сливочного масла (мягкого) в миску и перемешайте палочками миксера до однородности.

Продолжая помешивать масло, медленно всыпать 100 г сахара.

Затем добавьте в чашу миксера 1 пакетик ванильного сахара и 1 пакетик натертой лимонной цедры и тщательно перемешайте.

Постепенно добавьте в тесто 3 яйца и перемешивайте каждое примерно полминуты. под.

Затем смешайте 200 г пшеничной муки с 2 чайными ложками разрыхлителя в небольшой миске.

Затем добавьте в тесто мучную смесь и 2 столовые ложки молока и перемешайте все миксером на самой низкой скорости.

Теперь выложите тесто в подготовленную форму для выпечки. Лучше всего распределить его палитрой.

Затем распределите сверху подготовленные яблоки.

Затем яблочный пирог должен запекаться в духовке около 45 минут. Лучше всего, если вы поместите его в нижнюю треть духовки.

По истечении времени выпечки выньте быстрый яблочный пирог из духовки и поместите его на решетку. Затем с помощью простого ножа аккуратно отделите край разъемной формы от кекса и снимите его.

Затем дайте быстрому яблочному пирогу остыть на решетке в течение 1 часа.

Теперь не хватает только сахарной пудры. Чтобы получить красивый узор, теперь вы можете просто положить чистую сетку на торт и обильно посыпать сахарной пудрой. Чтобы легче распределить сахарную пудру, лучше всего использовать сито.

Ваш быстрый яблочный пирог готов!