Кейк-попсы Oreo

Подготовьте доску, застеленную листом бумаги для выпечки в самом начале.

Приступим к тесту: положите 250 г печенья Oreo® в чашу миксера.

Затем раздавите печенье Oreo® ручным блендером, чтобы все печенье было равномерно и мелко раскрошено.

Теперь добавляем 50 г сливочного сыра и все пюрируем до однородной массы.

Затем разделить тесто на 10 равных частей по 30 г каждая.

Затем руками сформируйте из каждой порции теста шарик. Поместите его на подготовленную доску и немного приплюсните шар ладонью. Для большего разнообразия сформируйте половину кейк-попсов в овалы.

Затем растопить на водяной бане 150 г темного шоколада.

Когда темная кувертюра растает, постепенно погрузите одну из 10 палочек для кейк-попсов на 2 см вглубь темной кувертюры и вставьте ее прямо в одну из порций теста. Затем выложите кусочки теста на подготовленную доску.

Как только вы снабдите все порции теста палочкой, положите кейк-попсы в холодильник на 20 минут. Это позволит кувертюру застыть, и позже ваше тесто будет лучше прилипать к палочке.

Когда кейк-попсы Oreo® хорошо остынут, достаньте их из холодильника и полностью окуните в еще жидкий кувертюр из темного шоколада. Если шоколад уже слишком тягучий, просто поставьте его обратно на водяную баню.

Теперь вы украшаете кейк-попсы сахарными украшениями (например, рты, бороды и шляпы). Затем вы помещаете готовые кейк-попсы Oreo® в 3 стакана, наполненных небольшим количеством сахара. Это позволяет глазури высохнуть со всех сторон.

Затем положите кейкпопсы обратно в холодильник примерно на 40 минут. Это позволит глазури хорошо застыть.

Готово, теперь симпатичные приманки готовы к подаче. Наслаждайтесь шоколадными кейк-попсами Oreo®!